Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
2014
|
47
|
2
|
Tytuł artykułu
Fatty acid profile and fat content in selected types of mustards
Autorzy
Lyczko L.
,
Walczak Z.
,
Starzycki M.
Warianty tytułu
PL
Zawartość tłuszczu oraz profil kwasów tłuszczowych w wybranych typach musztard
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
fatty acid profile
mustard
fat content
gas chromatography
cluster analysis
monounsaturated fatty acid
polyunsaturated fatty acid
Wydawca
-
Czasopismo
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
Rocznik
2014
Tom
47
Numer
2
Opis fizyczny
p.130-136,fig.,ref.
Twórcy
autor
Lyczko L.
Department of Biochemistry and Biotechnology, University of Koszalin, Koszalin, Poland
autor
Walczak Z.
Department of Biochemistry and Biotechnology, University of Koszalin, Koszalin, Poland
autor
Starzycki M.
Department of Biochemistry and Biotechnology, University of Koszalin, Koszalin, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-21acf79e-2f80-49ed-9045-f1a146d1c7ea
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.