Dobra woń na upały

• Autorzy: Drygas A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zaklady gastronomiczne; przyrzadzanie posilkow; kuchnie; zapach; wentylacja; smazenie; rozklad tluszczow; okapy kuchenne; okapy odciagowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.31-33,fot.

Twórcy

autor

Drygas A.