Assessment of total phenolic total flavonoid, metal content sand antioxdant activities of Trametes versicolor and Laetiporus sulphureus

• Autorzy: Bulam S. , Karadeniz M. , Bakir T.K. , Unal S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

phenol content; total flavonoids; metal content; antioxidant activity; Laetiporus sulphureus; Trametes versicolor

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2022
• Tom: 21
• Numer: 5
• Opis fizyczny: p.39-47,fig.,ref.

Twórcy

autor

Bulam S.

• Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Giresun University, Giresun, Türkiye

autor

Karadeniz M.

• Department of Forest Engineering, Faculty of Forestry, Kastamonu University, Kastamonu, Türkiye

autor

Bakir T.K.

• Department of Chemistry, Faculty of Science, Kastamonu University, Kastamonu, Türkiye

autor

Unal S.

• Department of Forest Engineering, Faculty of Forestry, Kastamonu University, Kastamonu, Türkiye

Identyfikatory

DOI

10.24326/asphc.2022.5.4