Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 34, Numer 5-6 (1986) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1986

Tom

34

Numer

5-6

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

5-6
- artykuł: Zdobnictwo cukiernicze. Cz.II. Kwadratowe ciastka pojedyncze (Wzorek J.)
- artykuł: Z rogalikiem w herbie (Gladkowski A.)
- artykuł: Sekcja Piekarsko-Ciastkarska przy ZG SITSpoż.
- artykuł: "NAGEMA" i czekolada (Gladkowski A.)
- artykuł: Ciągłe konszowanie masy czekoladowej (Martynowski K.)
- artykuł: Chleb ma przyszłość
- artykuł: Pieczywo na rynku artykułów żywnościowych (Sosnowski J., Starzynska W.)
- artykuł: Zakupy dzielarko-formierek firmy NAGEMA w NRD (Czarnecki S.)
- artykuł: Możliwości utrzymania higieny w zakładach piekarskich
- artykuł: 120 lat "Przeglądu Technicznego" (Hynowski B.)
- artykuł: Szafran - przyprawa zapomniana
- artykuł: Przesiewacz - Express B/BR firmy Werner Pfleiderer (Affek M.)
- artykuł: Sekcja Przemysłu Cukierniczego przy ZG SITSpoż.

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.