Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 05-06 (2011) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2011

Tom

---

Numer

05-06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

05-06
- artykuł: Przedłużyć trwałość produkyu. Sposób na patogeny (Wajdzik J.)
- artykuł: Prestiżowe mięsne święta
- artykuł: Sterylizacja w promieniowaniu ultrafioletu (Wulkner A.)
- artykuł: Fermentacja - kulisy dobrego smaku. Fermentacja czy zakwaszanie? (Kostecki A.)
- artykuł: Marketing w miniformacie (Dziewanowska K.)
- artykuł: Współpraca z sieciami. Ważne zapisy w umowach dostawy - cd. (Szczepanska I.)
- artykuł: Wolne rodniki i przeciwutleniacze a nasze zdrowie (Kladz F.)
- artykuł: Tłuszcz w naturalnej ochronie (Borowy T., Kubiak M. S.)
- artykuł: Sposób na franczyzę
- artykuł: Nowe horyzonty w branży mięsnej (Harembska P.)
- artykuł: Systemy jakości w branży mięsnej. Droga przez mękę (Baranski B.)
- artykuł: Lean - filozofia zarządzania (Forkun M.)
- artykuł: Wiosna Józefa Karolczaka (Balinski J.)
- artykuł: Wskaźnik jak strażnik (Szymanska A., Skotnocka A.)
- artykuł: Planowane zmiany w znakowaniu żywności (Bogusz-Kalis W.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.