Tworzenie celulaz i ksylanaz w procesie biosyntezy kwasu szczawiowego metodą hodowli w podłożu stałym z makuchu rzepakowego

• Autorzy: Wilk M. , Gasiorek E. , Marzec D.

Warianty tytułu

EN

Production of cellulases and xylanases during oxalic acid biosynthesis by solid state fermentation from rapeseed meal

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

kwas szczawiowy; biosynteza; celulazy; ksylanazy; hydrolazy; Aspergillus niger; grzyby strzepkowe; podloza hodowlane; podloza stale; makuchy rzepakowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2011
• Numer: 3(204)
• Opis fizyczny: s.245-257,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wilk M.

• Katedra Bioutylizacji Odpadów Rolno-Spożywczych, Instytut Chemii i Technologii Żywności, Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Gasiorek E.

autor

Marzec D.