Jagodowe na soki

• Autorzy: Plocharski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

nowe technologie; enzymy; nowe techniki; pozyskiwanie soku; prasy do owocow; dekantery; produkcja sokow; zasady postepowania; technologia produkcji; soki metne; soki klarowane; soki; owoce jagodowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hasło Ogrodnicze
• Rocznik: 2013
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.68-69,rys.

Twórcy

autor

Plocharski W.

• Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice