Proportion of basic tissue components of neck, loin and ham in pigs as related to stress-susceptibility genotype

• Autorzy: Hammermeister A. , Blicharski T. , Kapelanski W.

Warianty tytułu

PL

Udział podstawowych składników tkankowych w karkówce, polędwicy i szynce właściwej w zależności od genotypu wrażliwości świń na stres

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports. Supplement
• Rocznik: 2006
• Tom: 24
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.105-110,ref.

Twórcy

autor

Hammermeister A.

• "POLSUS" Polish Association of Pig Breeders and Producers, Ryżowa 90, 02-495 Warsaw, Poland

autor

Blicharski T.

• Institute of Genetics and Animal Breeding, Polish Academy of Sciences, Jastrzebiec, 05-552 Wolka Kosowska, Poland

autor

Kapelanski W.

• Department of Pig Breeding, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz, Poland