PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2017 | 06 |

Tytuł artykułu

Standaryzacja i powtarzalność produkcji dań - jak nad tym zapanować?

Autorzy

Wydawca

-

Rocznik

Numer

06

Opis fizyczny

s.50-51,fot.

Twórcy

autor
  • Krakowska Szkoła Restauratorów, Kraków

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1fa2ac44-4fe8-40ae-9bc0-0642f469b8ff
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.