Badania nad wartością odżywczą białka ziemniaka z uwzględnieniem jego roli w żywieniu polskiej ludności. Część V. Wyniki badań biologicznych nad wpływem dużych ilości ziemniaków w mieszanej racji pokarmowej na metabolizm wątroby młodych szczurów

• Autorzy: Szkilladziowa W. , Rakowska M.

Warianty tytułu

RU

Pitatel'naja cennost' belka kartofelja uchityvaja ego znachenie v pitanii pol'skogo naselenija. Chast' V. Rezul'taty biologicheskikh issledovanijj vlijanija bol'shikh kolichestv kartofelja v smeshannom pitatel'nom pajjke na metabolizm pecheni molodykh krys

EN

Studies on nutritive value of potato with special reference to its role in feeding of Polish population. Part V. Effects of high amounts of potatoes in mixed diet on liver metabolism of growing rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1966
• Tom: 17
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.65-72,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szkilladziowa W.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rakowska M.

• Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa