Systemy gwarantowania jakości wieprzowiny. Część 1

• Autorzy: Nowicka A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc bezpieczna; mieso wieprzowe; system zapewnienia jakosci; jakosc miesa; higiena miesa; zywnosc gwarantowanej jakosci; identyfikacja; trzoda chlewna; obrot przedubojowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowca Trzody Chlewnej
• Rocznik: 2010
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.54-61,fot.

Twórcy

autor

Nowicka A.