PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2016 | 2[40] |
Tytuł artykułu

Food self-sufficiency of the European Union countries – energetic approach

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
PL
Samowystarczalność żywnościowa krajów Unii Europejskiej – ujęcie energetyczne
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
The paper covers the issues of a basic social need, namely alimentation. The aim of the research is to evaluate the energetic food self-sufficiency and its changes in the European Union countries. The research was conducted using the author’s methodology basing on the amount of energy produced and consumed in 1990–2009. The analyses proved that within the considered period, the European Union became an importer of net energy comprised in agricultural products. The excess in produced energy was mainly observed by the countries of European lowland. Moreover, in most of the countries, a decrease in the analysed factor was observed when compared with the 1990–1999 period. On the other hand, in relation to the new member states, the increase in food energetic self-sufficiency was observed. The conclusion has been d rawn that, while the general food selfsuffi ciency is mainly determined by environmental factors, its dynamics is primarily influenced by the factors connected with agricultural policy.
PL
Artykuł odnosi się do problematyki zaspokojenia podstawowej potrzeby społecznej, jaką jest wyżywienie. Głównym celem podjętych badań jest ocena energetycznej samowystarczalności żywnościowej oraz jej zmian w Unii Europejskiej ogółem i w poszczególnych krajach. Badania przeprowadzone zostały przy zastosowaniu autorskiej metodyki uwzględniającej ilość energii wytworzonej i skonsumowanej w latach 1990–2009. Jak wykazały przeprowadzone analizy, w badanym okresie Wspólnota stała się importerem netto energii zawartej w produktach rolnych. Nadwyżkę wytwarzanej energii odnotowują głównie państwa położone na niżu europejskim, przy czym w większości krajów, głównie UE-15, nastąpiło obniżenie analizowanego współczynnika w relacji do lat 1990–1999. Z kolei w nowych państwach członkowskich odnotowano wzrost energetycznej samowystarczalności żywnościowej. Wysunięto wniosek, że o ile ogólnie samowystarczalność żywnościowa determinowana jest głównie czynnikami przyrodniczymi, o tyle na dynamikę w jej zakresie wpływają przede wszystkim czynniki związane z polityką rolną.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
p.407-414,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland
  • Poznan University of Life Sciences, Wojska Polskiego 28, 60-637 Poznan, Poland
Bibliografia
  • Anderson, M. D. (2013). Beyond food security to realizing food rights in the US. J. Rural Stud., 29, 113–122.
  • Baer-Nawrocka, A. (2014). Zmiany w spożyciu i stopniu samowystarczalności żywnościowej w Unii Europejskiej. In: A. Olszańska, J. Szymańska (Eds.), Agrobiznes 2014 – Problemy ekonomiczne i społeczne (p. 19–27). Wrocław: Wyd. UE we Wrocławiu.
  • Burchi, F., De Muro, P. (2016). From food availability to nutritional capabilities: Advancing food security analysis. Food Policy, 60, 10–19.
  • Cafiero, C., Melgar-Quinonez, H. R., Ballard, T. J., Kepple, A. W. (2014). Validity and reliability of food security measures. Ann. N. Y. Acad. Sci., 1331, 230–248.
  • Ecker, O., Breisinger, C. (2012). The food security system. A new Conceptual Framework. IFPRI Discussion Paper 01166, 1–24.
  • FAO (2003). The State of Food Insecurity in the World. FAO.
  • FAOSTAT (n.d.). Retrieved May 20th 2015 from: www.fao.org.
  • Lawrence, G., McMichael, P. (2012). The question of food security. Int. J. Soc. Agric. Food, 19(2), 135–142.
  • Michna, W. (1998). Polityka żywnościowa. In: A. Woś (Ed.), Encyklopedia Agrobiznesu. Warszawa: Fundacja Innowacja, Wyższa Szkoła Społeczno-Ekonomiczna.
  • Nair, R. (2014). Kerala’s food security status – a probe. J. Int. Dev., 26, 246–259.
  • Noleppa, S., Cartsburg, M. (2013). Agricultural self-sufficiency of the European Union. Statistical evidence. Argipol. Res. Paper, 2, 1–19.
  • Noleppa, S., von Witzke, H., Cartsburg, M. (2013). The social, economic and environmental productivity in the European Union. Impacts on markets and food security, rural income and employment, resource use, climate protection, and biodiversity. HFFA Working Paper, 3, 1–64.
  • Pangaribowo, E. H., Gerber, N., Torero, M. (2013). Food and nutrition security indicators: a review, Foodsecure project. Working Paper, 5(2), 1–63.
  • Paszkowski, S. (2015). Problemy światowego i europejskiego bezpieczeństwa żywnościowego. In: A. Czyżewski, B. Klepacki (red.), Problemy rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej w pierwszej dekadzie członkostwa Polski w Unii Europejskiej (p. 363–384). Warszawa: PTE.
  • Pieters, H., Vandeplas, A., Guariso, A., Francken, N., Sarris, A., Swinnen, J., Gerber, N., Braun, J., Torero, M. (2012). Perspectives on relevant concepts related to food and nutrition security, Foodsecure project. Working Paper, 1, 1–30.
  • Purgał, P. (2011). Determinanty reform Wspólnej Polityki Rolnej w perspektywie 2020 roku. in: A. Czyżewski, W. Poczta (Eds.), Projekty inwestycyjne w agrobiznesie a zasady Wspólnej Polityki Rolnej po 2013 roku (p. 15–35). Poznań: Wyd. UE w Poznaniu.
  • Richards, C., Kjærnes, U., Vik, J. (2016). Food security in welfare capitalism: Comparing social entitlements to food in Australia and Norway. J. Rural Stud., 43, 61–70.
  • Rosen, S., Meade, B. (2015). International Food Security Assessment: Past Progress and Prospects Through 2025. Econ. Res. Serv. USDA. Retrieved from: http://www.ers.usda.gov/amber-waves/2015-october/international-food-security-assessment-past-progressand-prospects-through-2025.aspx#.V1qVazVXXHQ.
  • Sadowski, A., Czubak, W. (2013). The priorities of rural development in the EU countries in years 2007–2013. Agric. Econ., 59 (2), 58–73.
  • Sage, C., (2013). The interconnected challenges for food security from a food regimes perspective: Energy, climate and malconsumption. J. Rural Stud., 29, 71–80.
  • Sobczyński, T. (2015). O konieczności intensyfikacji produkcji rolniczej i wdrażania zasad zrównoważonego rozwoju. In: A. Czyżewski, B. Klepacki (Eds.), Problemy rozwoju rolnictwa i gospodarki żywnościowej w pierwszej dekadzie członkostwa Polski w Unii Europejskiej (p. 130–153). Warszawa: PTE.
  • Widanage, R. (2013). Household Level Food Security, Food Crop Agriculture and Rural Development: Empirical Evidence from Moneragala District of Sri Lanka. Asia Pac. J. Rural Dev., XXIII, 1, 1–18.
  • Zegar, J. S. (2012). Współczesne wyzwania rolnictwa. Wyd. Nauk. Warszawa: PWN.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-1f063b47-c3e7-43dc-b444-9c669b31041b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.