Stevia rebaudiana - słodycz bez kalorii

• Autorzy: Dziagwa M. , Sekutowski T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rosliny uzytkowe; stewia; Stevia rebaudiana; wystepowanie; wlasciwosci; substancje slodzace; glikozydy; stewiozydy; rebaudiozyd A; rebaudiozyd C; dulkozyd A; wykorzystanie; slodziki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ekonatura
• Rocznik: 2012
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Dziagwa M.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Zakład Herbologii i Technik Uprawy Roli we Wrocławiu, Wrocław

autor

Sekutowski T.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach, Zakład Herbologii i Technik Uprawy Roli we Wrocławiu, Wrocław