Poradnik młynarza. Rozdział 2. Przemiał ziarna pszenicy. 2.2. Miller'Rozdrabnianie ziarna w mlewnikach walcowych. 2.2.4. Wpływ obciążenia walców na wyciąg i jakość nlewa oraz na efektywność przemiału

• Autorzy: Jurga R.

Warianty tytułu

EN

Miller' handbook: Chapter 2. Milling of wheat grains. 2.2. Grain grinding in roller mills. 2.2.4. Influence of rollers loading on extraction and quality of grinding products and milling efficiency

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; mlyny; urzadzenia produkcyjne; pszenica; ziarno; przemial; mlewniki walcowe; procesy produkcyjne; obciazenie walcow; wyciag maki; mlewo; efektywnosc przemialu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2013
• Tom: 57
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.39-40,tab.

Twórcy

autor

Jurga R.