PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 48 | 3 |

Tytuł artykułu

Porównanie składu podstawowego oraz aktywności przeciwutleniającej młodych pędów w stosunku do korzeni buraka ćwikłowego (Beta vulgaris L.)

Warianty tytułu

EN
A comparison of basic composition and antioxidant activity of young shoots and roots of red beet (Beta vulgaris L.)

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Wydawca

-

Rocznik

Tom

48

Numer

3

Opis fizyczny

s.496-501,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków
autor
  • Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rolniczy im.Hugona Kołłątaja w Krakowie, Kraków

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1dec2aa8-a158-449d-9783-f78d9aa6aec7