Próba wykrywania dodtaku do mleka preparatów Mlekomix oraz Mlekopan

• Autorzy: Jaworski J. , Zegarska Z.

Warianty tytułu

RU

Popytka obnaruzhit' molochnuyu dobavku, preparaty Mlekomiks i Mlekopan

EN

An attempt to detect Mlekomix and Mlekopan in cow milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
• Rocznik: 1981
• Numer: 16(219)
• Opis fizyczny: s.147-159,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jaworski J.

• Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Zegarska Z.

• Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn