Potencjał antyoksydacyjny owoców i warzyw jako czynniki kształtujący ich jakość

• Autorzy: Lata B.

Warianty tytułu

EN

Factors influencing antioxidant potential of fruits and vegetables

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Horticulturae. Suplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.301-303,bibliogr.

Twórcy

autor

Lata B.

• Katedra Sadownictwa i Przyrodniczych Podstaw Ogrodnictwa, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

Uwagi

Rekord w opracowaniu