Opakowanie-najlepszy przyjaciel żywności?

• Autorzy: Nowacka M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny; opakowania; systemy pakowania; przechowywanie zywnosci; Japonia; opakowania aktywne; opakowania inteligentne; jakosc zywnosci; bezpieczenstwo zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mięsny
• Rocznik: 2010
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.42,44,fot.

Twórcy

autor

Nowacka M.

• Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW w Warszawie, Warszawa