Wprowadzenie do obrony żywności (food defense)

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

Introduction tofood defense

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

obrona zywnosci; terroryzm zywnosciowy; plan obrony zywnosci; srodki kontroli

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2014
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.3-9,rys.,wykr.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

• Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn