Effects of solvents and extraction methods on the content and antiradical activity of polyphenols from fruits Actinidia arguta, Crataegus monogyna, Gaultheria procumben and Schisandra chinensis

• Autorzy: Pliszka B. , Huszcza-Ciolkowska G. , Wierzbicka E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2016
• Tom: 15
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.57-63,fig.,ref.

Twórcy

autor

Pliszka B.

• Chair of Chemistry, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Plac Lodzki 4, 10-957 Olsztyn, Poland

autor

Huszcza-Ciolkowska G.

• Chair of Chemistry, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Plac Lodzki 4, 10-957 Olsztyn, Poland

autor

Wierzbicka E.

• Chair of Chemistry, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Plac Lodzki 4, 10-957 Olsztyn, Poland

Identyfikatory

DOI

10.1 7306/J.AFS.2016.1.6