Aktualne osiągnięcia i perspektywy rozwoju przemysłu zbożowo-młynarskiego, piekarskiego i makaronowego z uwzględnieniem dorobku Katedry Technologii Zbóż WSR w Poznaniu

• Autorzy: Jankowski S.

Warianty tytułu

RU

Aktual'nye dostizhenija i perspektivy razvitija mukomol'no-ehlevatornojj, khlebopekarnojj i makaronnojj promyshlennostejj s uchjotom dostizhenijj Kafedry tekhnologii zerna VSSh v Poznani

EN

Achievements and development prospects of the grain milling, baking and paste industries account taken of the studies of the Grain Technology Department at the Higher Agricultural College in Poznan

FR

Les acquisitions actuelles et les perspectives de developpement des industries de transformation des cereales, de boulangerie et des pates alimentaires, compte tenu des realisations de la Chaire de Technologie des Cereales a l'Ecole Superieure d'Agriculture a Poznan

DE

Aktueller Stand und Entwicklungsaussichten der getreideverarbeitenden, Back- und Teigwarenindustrie mit Rucksichtnahme auf die Erzielungen des Lehrstuhls fur Getreidetechnologie an der Hochschule fur Landwirtschaft zu Poznan

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 1970
• Tom: 14
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.454-456

Twórcy

autor

Jankowski S.