Najnowsze zmiany przepisów dotyczących substancji dodatkowych - glikozydy stewiolowe oraz barwniki z Southampton

• Autorzy: Gajda-Wyrebek J. , Kuzma K. , Jarecka J. , Switka A.

Warianty tytułu

EN

The newest amendments to the provisions of concerning additives - stevia glucosides and dyes from Southampton

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy; dodatki do zywnosci; przepisy prawne; zmiany przepisow; glikozydy stewiolu; substancje slodzace; surowce roslinne; bezpieczenstwo zywnosci; barwniki naturalne; znakowanie zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2012
• Tom: 56
• Numer: 07-08
• Opis fizyczny: s.30,46,tab.

Twórcy

autor

Gajda-Wyrebek J.

• Zakład Bezpieczeństwa Żywności, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Państwowy Zakład Higieny, Warszawa

autor

Kuzma K.

autor

Jarecka J.

autor

Switka A.