Produkcja pralin metodą foremkową - Cukiernictwo - Numer 2 (2013) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Cukiernictwo

2013 | 2 |

Tytuł artykułu

Produkcja pralin metodą foremkową

Autorzy

Lawrowski P.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo wyroby czekoladowe technologia produkcji praliny formy do pralin etapy produkcji

Wydawca

-

Czasopismo

Cukiernictwo

Rocznik

2013

Numer

2

Opis fizyczny

s.60-61,fot.

Twórcy

autor

Lawrowski P.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1a2af2f7-7569-4aa1-b6b7-9c9b9ccbb293

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.