Przemysł Spożywczy - Tom 72, Numer 04 (2018) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2018

Tom

72

Numer

04

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

04
- artykuł: Bezpośrednie inwestycje zagraniczne w Polsce i inwestycje polskich firm za granicą (Ambroziak L.)
- artykuł: GMO w uprawach i zywności. Nowa ustawa o GMO (Wrzesniewska-Wal I.)
- artykuł: Żywnościowe innowacje produktowe. Międzynarodowe trendy (Figiel S.)
- artykuł: Homogenizacja wysokociśnieniowa w przemysle spożywczym (Szczepanska J., Marszalek K., Skapska S.)
- artykuł: Akceptacja konsumencka żywności utrwalanej innowacyjnymi metodami (Kruszewski B., Kalisz S., Grobelna A.)
- artykuł: Minikiwi - nowy, cenny surowiec dla przemysłu spożywczego (Bialik M., Gondek E., Wiktor A., Latocha P., Witrowa-Rajchert D.)
- artykuł: Technologie mikrokapsułkowania - nowe trendy (Kawka D., Dluzewska E., Maszewska M.)
- artykuł: Zastosowanie ozonu w produkcji bezpiecznej żywności (Trzaskowska M., Cieslicki B. J.)
- artykuł: Pieczywo bezglutenowe - wyzwania technologiczne (Rozanska M., Mildner-Szkudlarz S.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.