PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1989 | 43 | 5-6 |

Tytuł artykułu

Serki homogenizowane o przedłużonej trwałości

Autorzy

Grzelak D. , Jakubczyk E. , Kosikowska M. , Stefaniak A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1989

Tom

43

Numer

5-6

Opis fizyczny

s.10

Twórcy

autor
Grzelak D.
  • Instytut Mleczarstwa w Warszawie, Warszawa
autor
Jakubczyk E.
  • Instytut Mleczarstwa w Warszawie, Warszawa
autor
Kosikowska M.
  • Instytut Mleczarstwa w Warszawie, Warszawa
autor
Stefaniak A.
  • Instytut Mleczarstwa w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1a13acf0-42a8-40d5-939d-8403635ff3e2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.