Stosowanie kodów kreskowych dobre praktyki producenta żywności

• Autorzy: Majewski J. , Majewski F.

Warianty tytułu

EN

Bar-codes using, good practices for food producer

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule opisano, w jaki sposób usprawniono przebieg procesów magazynowych u określonego producenta żywności, opierając się na odpowiednio dobranych kodach kreskowych i zaprojektowanym systemie informatycznym. Przedstawiono zastosowane rozwiązania oraz nieprzewidziane pułapki, które ujawniły się w procesie wdrożeniowym, a wymagały niezwłocznego rozwiązania. W artykule omówiono zasady tworzenia i wykorzystania standardowych etykiet logistycznych naklejanych na palety z artykułami żywnościowymi, stanowiące swoisty „paszport” każdej indywidualnej paletowej jednostki logistycznej. Duże znaczenie w nowym rozwiązaniu miała specjalnie zaprojektowana aplikacja dla mobilnych terminali skanujących kody kreskowe, w które zostali wyposażeni magazynierzy. Terminal skanujący stał się podstawowym narzędziem pracy magazyniera. Przedstawiony w artykule opis przygotowania producenta żywności do eksploatowania systemu informatycznego klasy WMS (Warehouse Management System) może być interesujący również dla innych producentów w branży spożywczej. Obiektem badań była firma produkująca półprodukty dla przemysłu spożywczego działająca w obszarze B2B, dalej nazywana firmą, przedsiębiorstwem lub zakładem.

EN

The paper shows the facilitation method of warehouse processes for defined food producer. The method was based on properly selected bar-codesand specially designed information system. The paper presents the applied solutions and unforeseen traps that were revealed during implementation process and required to be immediately solved. The paper describes the principles of creation and using of the rules of standard. logistics labels, being stuck on pallets with food products. The labels are a kind of passport for every pallet logistic unit. The crucial role in the presented solution was assigned to specially designed application for mobile terminals, scanning bar-codes (warehousemen were equipped with such terminals). The presented description of preparing food producer for using WMS-dass information system may be also interesting for other producers in food industry. The object of the conducted research was a producer of semi-finished products for food industry.

Słowa kluczowe

PL

kody kreskowe; producenci zywnosci; procesy magazynowe; etykiety logistyczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2016
• Tom: 70
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.75-79,rys.

Twórcy

autor

Majewski J.

• Instytut Logistyki i Magazynowania, ul. Estkowskiego 6, 61-755 Poznań

autor

Majewski F.

• Wyższa Szkoła Logistyki, ul. Estkowskiego 6, 61-755 Poznań