Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 03 (2006) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2006

Tom

---

Numer

03

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

03
- artykuł: Szybkie schłodzenie - podstawowy warunek jakości produktu (Pawlonka G.)
- artykuł: Wymagania higieniczne (Jarecki A.)
- artykuł: Dostępne nie tylko w Puńsku (Straszak D.)
- artykuł: Noack Polen - aktywny partner w kontroli jakości mikrobiologicznej i monitorowaniu stanu higieny
- artykuł: Chłodniczy transport żywności
- artykuł: Liczymy zyski! (Pawlowski P. A.)
- artykuł: Spółki małżeńskie (Dziubek B.)
- artykuł: Porozmawiajmy o odpadach (Straszak D.)
- artykuł: Nowe podejście - cz.II (Krol Z.)
- artykuł: Analiza gazów zmniejsza liczbę reklamacji
- artykuł: Nowa technologia wychładzania. Szokowe wychładzanie półtusz poubojowych obnażające stratę masy mięsnej (Gawor S., Oleksiak T.)
- artykuł: Unijna masarnia w Mostach (Nowak B.)
- artykuł: Aktualne technologie rozmrażania mięsa (Kondratowicz J.)
- artykuł: Wymagania ekologiczne w branży chłodniczej (Genca E., Los M.)
- artykuł: Zmiany cen na rynku wołowiny w II połowie 2005 roku w Polsce (Seredyn K.)
- artykuł: Psychologia kontaktu w sprzedaży detalicznej - cz.I. Profesjonalny sprzedawca (Tokar J.)
- artykuł: Zanieczyszczenia tkanek dziczyzny (Rywotycki R.)
- artykuł: Żelatyna jako naturalny dodatek (Rywotycki R.)
- artykuł: Zawsze na wysokim poziomie (Jankowski K.)
- artykuł: Jakość mięsa i wędlin (Rywotycki R.)
- artykuł: HACCP w 852 (Krol Z.)
- artykuł: Systemy panierowania (Pawlowski P. A.)
- artykuł: Fundusz Promocji Mięsa - wzmocnienie polskiego sektora mięsnego (Stolorz B.)
- artykuł: O znakowaniu raz jeszcze (Plociennik-Ociepka A.)
- artykuł: Nowe dodatki do żywności (Guzek D.)
- artykuł: Nowe aspekty (Pawlowski P. A.)
- artykuł: Pod lupą - twarda polityka weterynaryjna
- artykuł: Ale się dzieje! (Morawiec A.)
- artykuł: Targi Mięso i Wędliny po raz pierwszy w Polsce (Stolorz B.)
- artykuł: Kupując polskie produkty - dajesz pracę

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.