PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 61 | Suppl.1 |

Tytuł artykułu

Effects of different drying processes and pretreatments on quality properties and nutrients of Lentinus edodes (shiitake) mushroom

Warianty tytułu

Języki publikacji

EN

Abstrakty

Wydawca

-

Rocznik

Tom

61

Numer

Opis fizyczny

p.120

Twórcy

autor
  • Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Uludag University, Bursa, Turkey
autor
autor
autor

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1989fbbe-02dd-41c4-a30f-b57b522036bb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.