Odmiany jęczmienia jarego

• Autorzy: Szarzynska J.

Warianty tytułu

EN

Spring barley varieties

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Jęczmień uprawiany jest w Polsce przede wszystkim na cele paszowe, ale także na cele spożywcze - do produkcji płatków śniadaniowych i kasz, a przede wszystkim do produkcji piwa. Odmiany browarne muszą charakteryzować się wysoką wartością technologiczną, na którą składa się 5 cech: ekstraktywność liczba Kolbacha, siła diastatyczna, stopień ostatecznego odfermentowania brzeczki i lepkość brzeczki. Wybór odpowiedniej odmiany jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na powodzenie uprawy. Każdego roku w COBORU rejestrowane są nowe odmiany jęczmienia jarego o większym potencjale plonowania. Wyniki badań odmian zarejestrowanych mają pomóc rolnikom w wyborze odmian do siewu. Najważniejszymi czynnikami, na które należy zwrócić uwagę wybierając odmianę do siewu są wielkość plonowania, odporność na choroby i wyleganie

EN

Barley is grown in Poland primarily for fodder purposes, as well as for food - for the production of breakfast cereals and groats, and above all for beer production. Malting barley varieties must be characterized by a high technological value, which consists of 5 features: extract yield, Kolbach Index, diastatic power, Apparent final attenuation and wort viscosity and the most important is extract yeld. Choosing the right variety is one of the most important factor: affecting the success of the crop. Every year, many new varieties of spring barley with a higher yield potential, are registered in COBORU. The results help farmers choose the best varieties for sowing. The most important factors to choose a variety are yield result, disease resistance and lodging

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2019
• Tom: 63
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.26-30,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szarzynska J.

• Centralny Ośrodek Badania Odmian Roślin Uprawnych, Słupia Wielka

Bibliografia

• [1] Borecki Z. 2001. Nauka o chorobach roślin PWRiL, Warszawa
• [2] GUS. Użytkowanie gruntów i powierzchnia zasiewów w 2018 roku
• [3] http://piorin.gov.pl/nasiennictwo/ocena-materialu-siewnego/
• [4] Klasyfikacja wartości browarnej odmian jęczmienia. 2018. COBORU, Słupia Wielka
• [5] Korbas M.M. Mrówczyński. 2010. Integrowana produkcja jęczmienia jarego i ozimego (opracowanie zbiorowe), Poznań
• [6] Matysiak K. 2006. Influence of trinexapac -ethyl on growth and development of winter wheat.
• [7] Metodyka badania wartości gospodarczej odmian WGO. 2013. COBORU, Słupia Wielka
• [8] Lista odmian zalecanych do uprawy na obszarze województw. 2019. COBORU, Słupia Wielka
• [9] Lista opisowa odmian roślin rolniczych 2019. COBORO, Słupia Wielka