Ile kiełbasy w kiełbasie? Komentarz do wyników kontroli przetworów mięsnych

• Autorzy: Majchrzak B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2012
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.26-27,fot.

Twórcy

autor

Majchrzak B.

• Wydział Kontroli Artykułów Pochodzenia Zwierzęcego, Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Uwagi

PL

rekord w opracowaniu