Chemiczna ocena preparatu karotenu otrzymanego metodą fermentacji

• Autorzy: Pazola Z. , Nelson G.E.N. , Ciegler A. , Hall A.A.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1965
• Tom: 53
• Opis fizyczny: s.47-52,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pazola Z.

• Centralne Laboratorium Przemysłu Koncentratów Spożywczych, Poznań

autor

Nelson G.E.N.

autor

Ciegler A.

autor

Hall A.A.