Jakość szansą uzyskania przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw agrobiznesu

• Autorzy: Grebowiec M.

Warianty tytułu

EN

Quality-chance for getting competitive advantage in agribusiness enterprises

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Polski przemysł rolno-spożywczy jest bardzo ważnym działem gospodarki narodowej. Jego udział w PKB wynosi ponad 3%, licząc w cenach bazowych. W latach dziewięćdziesiątych zaszły w nim istotne zmiany organizacyjne, produkcyjne i ekonomiczne. Wskutek liberalizacji rynku i początkowo dużego wzrostu rentowności obserwowano szybki rozwój prywatnych przedsiębiorstw. Została dość szybko odtworzona konkurencja na rynku produktów rolno-żywnościowych. Co pociąga za sobą pewne zmiany w sposobach wytwarzania, jak również w formach promowania wytwarzanych przez nie produktów. W wielu polskich zakładach produkujących żywność, za najważniejszy atut w walce konkurencyjnej uznano działania mające na celu zapewnienie najwyższej higieny procesów produkcyjnych. Wdrażane systemy bazują na zasadach HACCP (Analiza Ryzyka i Krytycznych Punktach Kontroli), jak również na organizacji gwarantującej jakość zgodną z normami ISO serii 9000. Są to istotne elementy działań przedsiębiorstw w świetle ciągle narastającej konkurencyjności.

EN

The quality system as ISO 9000 is a very important form of quality and should be promoted not only but also should be incentive to run by our national agribusiness enterprises. The quality problem is important in European Integration point of view and also competitivness point of view.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2001
• Tom: 03
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.45-48,bibliogr.

Twórcy

autor

Grebowiec M.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Warszawa

Bibliografia

• Dietl J. (1989): Strategia przedsiębiorstw przemysłowych w zakresie jakości wyrobów.
• Lisiecka K. (1993): Zarządzanie jakością produktów przemysłowych.
• Łuczak J. (1999): ISO - Łatwy i skuteczny sposób uzyskania certyfikatu jakości.
• Słowińska E. (2000): Zapewnienie jakości produktów rolno-spożywczych podstawą konkurencyjności. PCBC,
• Sprzednicki A. (2000): ISO - system zapewnienia jakości. Warszawa.
• Wasilewski L. (1998): Europejski kontekst zarządzania jakością. Warszawa.
• FAPA: Normy i standardy dla mleka w Unii Europejskiej. Warszawa 1999.
• MRiRW: Rolnictwo i gospodarka żywnościowa w Polsce. Warszawa 2000.

Uwagi

PL

rekord w opracowaniu