Antioxidants in nutrition: what are they needed for and what can they do?

• Autorzy: Grune T.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

antioxidant; human nutrition; vitamin; fruit; vegetable; consumption

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2011
• Tom: 61
• Numer: Suppl.1
• Opis fizyczny: p.13

Twórcy

autor

Grune T.

• Friedrich Schiller University, Jena, Germany