Selekcja niskoproteazowych mutantów Trichoderma reesei M-7 do produkcji enzymów zewnątrzkomórkowych

• Autorzy: Wesolowska-Trojanowska M. , Targonski Z.

Warianty tytułu

EN

Selection of low-protease mutants of Trichoderma reesei M-7 for the production of extracellular enzymes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Dokonano selekcji 9 niskoproteazowych mutantów Trichoderma reesei M-7 do produkcji enzymów zewnątrzkomórkowych na podłożu z nierozcieńczoną serwatką wzbogaconą w sole mineralne. Hodowle fermentorowe prowadzono metodą ciągłą w bioreaktorze Bioflo III firmy New Brunswick Scientific Co. Inc. o pojemności roboczej 5 dm3. Stwierdzono odwrotnie proporcjonalne zależności pomiędzy produkcją celulaz i ksylanaz a proteaz w hodowlach niskoproteazowych mutantów Trichoderma reesei M-7 (M-7.6, M-7.8, M-7.10).

EN

An evaluation was made of the ability of 9 low-protease mutants of Trichoderma reesei M-7 to produce extracellular enzymes on a medium with whey enriched with mineral salts. Cultures were carried out using batch and continuous culture methods. Inversely proportional relationships between the activity of cellulases and xylanases as well as the activity of proteases in filtrates obtained from cultures of low-protease mutants of Trichoderma reesei M-7 were not found unambiguously in batch cultures. In continuous cultures, in turn, the highest activities were shown by filtrates of mutants of Trichoderma reesei M-7 which exhibited the lowest ability to produce extracellular proteases in batch cultures.

Słowa kluczowe

PL

grzyby; Trichoderma reesei; celulazy; ksylanazy; proteazy; mutanty niskoproteazowe; podloza hodowlane; serwatka; hodowla ciagla; enzymy zewnatrzkomorkowe

EN

fungi; Trichoderma reesei; cellulase; xylanase; protease; low-protease mutant; culture medium; whey; intracellular enzyme

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Biotechnologia
• Rocznik: 2012
• Tom: 11
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.29-39,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wesolowska-Trojanowska M.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

autor

Targonski Z.

• Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul.Skromna 8, 20-704 Lublin

Bibliografia

• Biely P., Vrsanska M., Kratky Z., 1980. Xylan degrading enzymes of the yeast Crytococcus albidus. Eur. J. Biochem., 108, 313 - 321.
• Chi-Ming L., Qin Z., Nicolas V.C., Lu-Kwang J., 2010. Roles of extracellular lactose hydrolysis in cellulase production by Trichoderma reesei RUT-C30 using lactose as inducing substrate. Process Biochemistry, 45,1494-1503.
• Fiedurek J., Janas P., Targoński Z., 1998. Produkcja celulaz i proteaz przez niskoproteazowe mutanty Trichoderma reesei .XXXIV Zjazd Polskiego Towarzystwa Biochemicznego. Streszczenia, s. 230.
• Ghose T.K.,1987. Measurement of cellulase activities. Pure and Appl. Chem., 59, 257-268.
• Janas P., Fiedurek J., Targoński Z., Mleko S., 2003. Izolacja i wstępna charakterystyka niskoproteazowych mutantów Trichoderma reesei. Żywność, 2, 35, 17-26.
• Lovrien R.E., Gusek T., Hart B., 1985. Cellulase and protease specific activities of commercialy available cellulase preparations. J. Appl. Biochem., 7, 258-272.
• Lowry O.H., Rosenbourh N.J., Farr R.L., Rendel R.J., 1951. Protein measurements with the folin phenol reagent. J. Biol. Chem., 193, 265-275.
• Mandels M., Weber J., 1969. The production of cellulase [in:] Cellulase and their application. Adv. Chem. Ser. ,G. J. Hajny, E.T. Reese, (eds), 95, 391-413.
• Miller G.L., 1959. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination of reducing sugars. Anal. Chem. 31, 426-428.
• Schuster A., Schmoll M., 2010. Biology and biotechnology of Trichoderma. Appl. Microbiol. Biotechnol., 87, 787-799.
• Wesołowska-Trojanowska M., Targoński Z., Udeh K., 2005. Porównanie hodowli okresowych Trichoderma reesei M-7 na podłożu z czystą laktozą i serwatką. Acta Scientiarum Polonorum, Biotechnologia. 4,1-2, 21-32.