PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2003 | 05 | 2 |

Tytuł artykułu

Funkcjonowanie systemu zarządzania jakością w Zakładach Mięsnych "Sokołów" S.A. w latach 1996-2001

Warianty tytułu

EN
Quality management system on the example of "Sokolow" S.A. Company in 1996-2001

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
Omówiono zagadnienia związane z jakością produktów mięsnych i przydatnością zakładowego systemu jakości. Ważnym elementem w sprostaniu konkurencji na rynku żywnościowym jest wysoka jakość produkowanych towarów. Kierowanie organizacją i działanie w sposób przynoszący sukces wymaga, aby przedsiębiorstwo było zarządzane i nadzorowane w sposób systematyczny i przejrzysty. Sukces może zależeć od wdrożenia i utrzymania systemu zarządzania jakością. Zaprezentowano system zarządzania jakością według normy ISO serii 9000 na przykładzie Zakładów Mięsnych „Sokołów” S. A. w Sokołowie Podlaskim.
EN
The article describes problems connected with quality of meat products and with usefulness of quality system. High quality of products is animportant element of being competitive in the food market. To lead and operate an organization successfully, it is necessary to direct and control it in a systematic and transparent manner. Success can result from implementing and maintaining a quality management system. This article presents a quality management system: ISO 9001 on example of „Sokołów” company in 1996 - 2001 years.

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Tom

05

Numer

2

Opis fizyczny

Bibliografia

  • Formularz nr Cl - 02.00.02 „Sokołów” S. A. Arkusz oceny szkolenia zewnętrznego.
  • Instrukcja nr Cl - 02.01. „Sokołów” S. A. Realizacja szkoleń pracowników.
  • Instrukcja nr E3 - 01.01. „Sokołów” S. A. Realizacja auditów wewnętrznych.
  • Księga Jakości „Sokołów” S. A.
  • Materiały źródłowe „Sokołów” S. A.
  • Michałko E. (1996): Szkolenia narzędziem podnoszenia jakości. Materiały konferencyjne. Konin luty 1996, s. 51.
  • Problemy Jakości nr 2 (1999): Materiały ofert szkoleniowych Ośrodka Badań Jakości Wyrobów „ZETOM”.
  • Raport roczny (2000): „Sokołów” S. A.
  • Srzednicki A., Sokołowicz W. (2000): ISO - system zapewnienia jakości. Wydawnictwo C. H. Beck, Warszawa 2000, s. 60.
  • Witek M. (1996): Szkolenia narzędziem podnoszenia jakości. Materiały konferencyjne. Konin luty 1996, s. 19.
  • Zarządzenie nr 5 Prezesa Zarządu „Sokołów” S. A. w Warszawie z dnia 15 marca 2001.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-1727c9fe-4091-40d7-90f6-7a7ced3057ec
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.