Uwagi dotyczące stosowania mikrobiologicznego preparatu "Meito" do koagulacji mleka przy produkcji serów - Przegląd Mleczarski - Numer 09 (1974) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1974 | 09 |

Tytuł artykułu

Uwagi dotyczące stosowania mikrobiologicznego preparatu "Meito" do koagulacji mleka przy produkcji serów

Autorzy

Reps A. , Poznański S. , Wangin J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1974

Numer

09

Opis fizyczny

s.11-12,fot.

Twórcy

autor

Reps A.

autor

Poznański S.

autor

Wangin J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-16f5e787-fc9d-4685-a3d5-565087bb997b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.