Jakość miodów importowanych dostępnych na rynku podkarpackim

• Autorzy: Dzugan M. , Ruszel A. , Tomczyk M.

Warianty tytułu

EN

Quality of imported honeys obtainable on twoj.podkarhe market in the Podkarpacie region

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

woj.podkarpackie; rynek zywnosciowy; miod pszczeli; jakosc biologiczna; jakosc handlowa; import

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Nauka Technologia Jakość
• Rocznik: 2018
• Tom: 25
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.127-139,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dzugan M.

• Katedra Chemii i Toksykologii Żywności, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 1A, 35-601 Rzeszów

autor

Ruszel A.

• Katedra Chemii i Toksykologii Żywności, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 1A, 35-601 Rzeszów

autor

Tomczyk M.

• Katedra Chemii i Toksykologii Żywności, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 1A, 35-601 Rzeszów

Identyfikatory

DOI

10.15193/zntj/2018/117/264