Zawartość aminokwasów egzogennych, wapnia, fosforu, żelaza i substancji tłuszczowych w niektórych grzybach jadalnych

• Autorzy: Mlodecki H. , Lasota W. , Chocianowska I. , Januszkiewicz M. , Kubisa T. , Pedzimaz A.

Warianty tytułu

RU

Soderzhanie ehgzogennykh aminokislot, kal'cija, fosfora, zheleza i zhirnykh veshhestv v nekotorykh s"edobnykh gribakh

EN

Contents of exogenic amino acids, calcium, phosphorus, iron and fat substances in some mushrooms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1968
• Tom: 19
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.239-244,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mlodecki H.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Lasota W.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Chocianowska I.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Januszkiewicz M.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Kubisa T.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź

autor

Pedzimaz A.

• Zakład Nauki o Środkach Spożywczych, Akademia Medyczna w Łodzi, Łódź