Wpływ przetworów gryczanych na skład mineralny i wytrzymałość kości szczurów doświadczalnych

• Autorzy: Lozna K. , Styczynska M. , Orzel D. , Zmijewski M. , Bronkowska M. , Biernat J.

Warianty tytułu

EN

Influence of buckwheat products on mineral composition and bone strength of experimental rats

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2014
• Tom: 47
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.579-584,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lozna K.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego37/41, 51-630 Wrocław

autor

Styczynska M.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego37/41, 51-630 Wrocław

autor

Orzel D.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego37/41, 51-630 Wrocław

autor

Zmijewski M.

• Zakład Technologii Zbóż, Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Bronkowska M.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego37/41, 51-630 Wrocław

autor

Biernat J.

• Katedra Żywienia Człowieka, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ul.Chełmońskiego37/41, 51-630 Wrocław

Uwagi

Rekord w opracowaniu