Phenolic compounds and antioxidant capacities in grape berry skin, seed and stems of six winegrape varieties grown in Turkey

• Autorzy: Karaman H.T. , Kusku D.Y. , Soylemezoglu G.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
• Rocznik: 2021
• Tom: 20
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.15-25,ref.

Twórcy

autor

Karaman H.T.

• Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Ankara University, 06110 Ankara, Turkey

autor

Kusku D.Y.

• Vocational High School, Landscape and Ornamental Plants, Bilecik Seyh Edebali University, 11230 Bilecik, Turkey

autor

Soylemezoglu G.

• Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Ankara University, 06110 Ankara, Turkey

Identyfikatory

DOI

10.24326/asphc.2021.1.2