Oznaczanie bakterii grupy coli w mleku metodą mikropłytek

• Autorzy: Karnicka H. , Kaminski J. , Niewolak S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mleko; higiena mleka; jakosc mleka; jakosc bakteriologiczna; ocena bakteriologiczna; bakterie grupy coli; oznaczanie; metody oznaczania; metoda mikroplytkowa; metoda plytkowa; pozywka Kesslera; miano coli

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1961
• Tom: 09
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.5-9,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karnicka H.

autor

Kaminski J.

autor

Niewolak S.