Próby balansu sacharozy w fermentacji dekstranowej prowadzonej przy pomocy szczepu Leuconostoc mesenteroides "L"

• Autorzy: Kaniuga B. , Blechert A.

Warianty tytułu

EN

Sachcarose balance in dextran fermentation by strain L. Leuconostoc mesenteroides

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Microbiologica Polonica
• Rocznik: 1958
• Tom: 07
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.131-138,tab.,biliogr.

Twórcy

autor

Kaniuga B.

• Zakład Technologii Fermrntacji Przemysłowych, Instytut Przemysłu Fermrntacyjnego, Warszawa

autor

Blechert A.

• Zakład Technologii Fermrntacji Przemysłowych, Instytut Przemysłu Fermrntacyjnego, Warszawa