Na pyry do Poznania. Polska kuchnia regionalna (III)

• Autorzy: Czarniecka-Skubina E. , Borowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

kuchnia polska; potrawy regionalne; kuchnia regionalna; kuchnia wielkopolska; zywienie czlowieka; tradycje kulinarne; Dni Pyrlandii; Bal Pyrlandii; promocja; swieta patronalne; Kaziuki; Swieto Bamberskie; Dni Swietomarcinskie; Jarmark Swietojanski

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2012
• Tom: 66
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.12-13,tab.

Twórcy

autor

Czarniecka-Skubina E.

• Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Borowska E.