Bilansowanie białka - Magazyn Przemysłu Mięsnego - Numer 10 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

2006 | 10 |

Tytuł artykułu

Bilansowanie białka

Autorzy

Rybak K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bialko zawartosc bialka zawartosc tluszczu wedliniarstwo bialko sojowe bialka miesniowe bialka zwierzece bialka roslinne

Wydawca

-

Czasopismo

Magazyn Przemysłu Mięsnego

Rocznik

2006

Numer

10

Opis fizyczny

s.20-21

Twórcy

autor

Rybak K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-12f4d03c-f4a2-412a-803a-02e8b62cd920

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.