Poradnik Restauratora - Numer 06 (2012) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2012

Tom

---

Numer

06

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

06
- artykuł: Jedzenie to prawdziwa uczta dla zmysłów. Rozmowa z Kasią Kowalską, wokalistką, kompozytorką, autorką tekstów piosenek, producentką muzyczną (Handkowska H.)
- artykuł: Rozmowa z Dawidem Łagowskim, szefem kuchni w Pałacu Mierzęcin (Handkowska H.)
- artykuł: Rozmowa z Jakubem Krzewińskim, właścicielem Loft Aparts w Łodzi
- artykuł: Jak nie pozwolić klientom zrujnować restauracji (Habasiński P.)
- artykuł: Alkoholowy "strzał" w dziesiątkę! (Drygas A.)
- artykuł: Gotowość na Euro (Boruc R.)
- artykuł: Niezwykłość hotelowych loftów (Warciarek M.)
- artykuł: Polacy preferują tradycyjna polską kuchnię
- artykuł: Toaleta a sprawa polska (Szczesny J.)
- artykuł: Konie, wino i doskonała kuchnia (Handkowska H.)
- artykuł: Ciepło, upał... sezon na napoje (Sienkiewicz T.)
- artykuł: Zatrudnię ucznia lub żaka... (Moryc I.)
- artykuł: W mojej kuchni nie mam miejsca na chodzenie na skróty. Rozmowa z Sebastianem Krauzowiczem, szefem kuchni hotelu Crocus w Zakopanem, który otrzymał Hermesa Poradnika Restauratora w kategorii Najlepsza Restauracja Hotelowa (Czerwinska E.)

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.