PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1989 | 11 |
Tytuł artykułu

Wpływ wybranych czynników na przebieg produkcji serów twarogowych metodą klasyczną

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
Influence of the selected factors on the run of cottage cheeses manufacture by the traditional method
RU
Vlijanie uzbrannykh faktorom na process proizvodstva syra
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Numer
11
Opis fizyczny
s.4-7
Twórcy
  • Z.P.B.M. "Biolacta"
autor
  • Z.P.B.M. "Biolacta"
autor
  • Instytut Mleczarstwa, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-12d256b0-4dc3-48ec-9a74-6cf29caa4491
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.