Enzymy drobnoustrojów psychrofilnych i ich biotechnologiczne znaczenie

• Autorzy: Turkiewicz M. , Gromek E.

Warianty tytułu

EN

Enzymes of psychrophilic microorganisms and their biotechnological importance

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

mikroorganizmy zimnolubne; enzymy; wykorzystanie; wlasciwosci; struktura molekularna; stabilnosc enzymow; wplyw temperatury; mikroorganizmy; adaptacja; niskie temperatury; biotechnologia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2000
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.171-188,bibliogr.

Twórcy

autor

Turkiewicz M.

• Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, ul.Stefanowskiego 4/10, 90-924 Łódź

autor

Gromek E.