Warzywa, owoce i ostrygi zdominują światowe trendy?

• Autorzy: Sienkiewicz T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; gastronomia hotelowa; catering; trendy kulinarne; trendy zywieniowe; zupy; owsianka; ostrygi; mieso indycze; smak umami; napoje bezalkoholowe; kawa; kuchnia hawajska; zywnosc ekologiczna; kompozycje smakowe; innowacje; prognozy; konsumpcja; Restauracja Focaccia; Warszawa; hotel Fabryka Welny Hotel a.Spa; Pabianice; hotel Radisson Blu; Krakow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2015
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Sienkiewicz T.