Technologia wyrobu masła, jej uwarunkowania oraz wpływ na jakość i trwałość produktu gotowego - Przegląd Mleczarski - Tom 32, Numer 12 (1983) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1983 | 32 | 12 |

Tytuł artykułu

Technologia wyrobu masła, jej uwarunkowania oraz wpływ na jakość i trwałość produktu gotowego

Autorzy

Kisza J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1983

Tom

32

Numer

12

Opis fizyczny

s.16-20,rys.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Kisza J.

Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-11562f7c-089b-47b4-b5db-69b37ac1608e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.