PL
Not enough sufficient consumption of vegetable and fruits, containing compounds preventing damaging DNA, is largely responsible for growing amount of cancer incidences tumor diseases. The article gathers information about antitumouraction of vegetables and fruit compounds. The examples of occurrence of these compounds in vegetables and fruits and its simplified anticancer action was given
EN
Za wzrastającą liczbę zachorowań na nowotwory odpowiedzialne jest w dużej mierze niewystarczające spożycie warzyw i owoców, zawierających związki zapobiegające uszkodzeniom DNA komórek. W artykule zebrano informacje nt. związków o działaniu antykancerogennym w warzywach i owocach. Podano przykłady występowania tych związków w warzywach i owocach oraz uproszczony mechanizm ich działania antynowotworowego